ウイスキーヴォイス 2011年 春夏 41号
<特集>「3・11のこと 今のこと そして これからのこと」
2011年3月11日、東日本大震災。
8人のバーテンダーに伺った、それぞれの体験と想い。
<綴じ込み>ウイスキー・カクテルのおいしい街 八戸・三沢篇
<連載>酒場の歳時記10 二〇一一年夏、東北への献辞(小玉武)/バーテンダースクール40 ウイスキー・カクテル逍遥 銀座篇(花崎一夫)/樽も生きている3 ブラジルで出会ったウイスキー職人(佐藤乾)/香りの言葉15 不出来なモルトを生かす術(輿水精一)/バーの愉しみ37 天職(切り絵と文・成田一徹)
WHISKY SQUARE 〜バーテンダーの広場〜
Editor’s Note