1.ウイスキーづくり「挑戦」の歴史

1923年サントリー創業者・鳥井信治郎が、京都近郊の山崎の地に日本初のモルトウイスキー蒸溜所建設に着手。これが日本のウイスキーづくりの幕明けであり、サントリーの「挑戦」のはじまりでした。
信治郎は「日本人の味覚に合うウイスキー」を作る過程で“ブレンド”の重要性に気付き、試行錯誤の末「角瓶」「オールド」「ローヤル」と、現在も愛されているブレンデッド・ウイスキーを生み出しました。
その後もブレンドの技は磨かれ、1989年、“ブレンド”の粋を集めた「響」が誕生し、世界でも認められる存在となりました。

サントリー創業者・鳥井信治郎

「角瓶」

「響」

2014年「ビームサントリー」誕生。
アイリッシュ、スコッチ、カナディアン、アメリカン、ジャパニーズの世界5大ウイスキーの蒸溜所を保有するメーカーとなりました。
世界の多彩な原酒を活かし、新たな美味しさを追求するという「挑戦」の結晶がSUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」なのです。

アイリッシュ、スコッチ、カナディアン、アメリカン、ジャパニーズの世界5大ウイスキーの蒸溜所を保有

2.SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」ブレンドの技

チーフブレンダー福與伸二 ブレンドの技で「新しい個性」をつくる

サントリーのブレンドで重視される「調和」をベースにしながらも、世界5大ウイスキーの個性を活かし“重ね合わせる”というアプローチは、これまでと異なる新しいブレンドの手法への挑戦でした。
まとまった味わいのなかにも、ひとつひとつの原酒の個性が垣間見え、そうしたニュアンスが「碧Ao」の「新しい個性」をつくりだしています。
ひとつのウイスキーの中に“多様性”を感じる、新しい時代のブレンデッド・ウイスキーを目指したのです。

Fukuyo Shinji

サントリー5代目 チーフブレンダー 福與伸二

SUNTORY WORLD WHISKY 「碧Ao」の 多彩な個性を育む7つの蒸溜所

アードモア蒸溜所

1898年創業。
アイラとは異なる
爽やかなスモーキーさを
持つハイランドスモーキー

アードモア蒸溜所

クーリー蒸溜所

1989年からウイスキー
製造をはじめたまだ新しい
蒸溜所だが、スコッチ
ウイスキー製法とタイプが同じ、
”アイリッシュの革命児”

クーリー蒸溜所

グレンギリー蒸溜所

ハイランド最古の蒸溜所の
ひとつ。ハイランドモルト
らしいはちみつ、ヘザー
ほのかなスパイシーさが特長

グレンギリー蒸溜所

アルバータ蒸溜所

1946年創業。清涼な
グレイシャルウォーターと
地産の高品質なライ麦に
こだわったスムースな
味わいが特長

アルバータ蒸溜所

山崎蒸溜所

日本最古のモルト
ウイスキー蒸溜所。
山崎の環境が生み出す
重厚で華やかな味わいが
特長

山崎蒸溜所

白州蒸溜所

世界でも稀に見る森の
蒸溜所。森と名木が
生み出す爽やかで軽快な
味わいが特長。

白州蒸溜所

ジムビーム蒸溜所

1795年の創業以来、ビーム家に代々受け継がれる酵母と
ライムストーンウォーターにこだわった世界No.1バーボン※を
生み出す蒸溜所
※「2018年販売数量IMPACT NEWSLETTER (Feburuary1&15 2019号より)」

ジムビーム蒸溜所

「碧Ao」の味わい

「碧Ao」

甘く華やかな香りとまろやかな口当たりながら、厚みのある味わいで、後に心地よいスモーキーさも感じられる、世界5大ウイスキーの個性が織り成す豊かな味わい。

Tasting Notes
色:琥珀色
香り:華やかでバニラ様やパイナップルのような
   フルーティーなトップノート。
   クリーム系の甘さと濃厚でウッディな香りが続く。
味わい:滑らかで甘やかな飲み口。次第にスモーキーや
     シナモン様のスパイスが感じられる。
余韻:甘さとスモーキー、スパイシー、ウッディが
   複雑に絡み合いながら心地よく続く。

3.「碧Ao」に込められたメッセージ

世界をつなぐ雄大で美しい海の色、碧色(あおいろ)。
「SUNTORY WORLD WHISKY 碧Ao」は、そこから名づけられ、ブランドカラーにも使われています。

ボトルは「世界5大ウイスキー」を象徴した5角形。筆文字で大きく「Ao」と描かれたラベルは、世界の原酒と日本の匠の技が融合されたさまを表しています。

筆文字で大きく「Ao」と描かれたラベル

4.「碧Ao」の愉しみ方

変化する「碧Ao」の個性を愉しむ

五カ国の原酒を“重ね合わせる”という、「碧Ao」のブレンドの妙味を存分に
感じていただくために、まずはストレートで味わってみてください。
その後、少しづつ加水しながら、一杯のグラスに広がる多彩な個性が移ろう様を
ご堪能ください。

まずはストレートで。

まずはストレートで。

ストレートで世界5大ウイスキーの
個性が重なる味わいを体験。

少しずつ、加水します。

少しずつ、加水します。

そのあと加水しながら、「碧Ao」の
変化する個性をお愉しみください。

好みやシーンに合わせて「碧Ao」を愉しむ

シーンに合わせて、飲み方を選ぶ。定番の飲み方でも、多彩な個性を持つ
「碧Ao」ならではの新しい発見があるでしょう。複雑で豊かな味わいに、
好みの飲み方を掛け合わせてください。

「ロックで。」

「ロックで。」

甘み、スモーキー、
スパイシーが複雑に
重なり合う味わい

「ハイボールで。」

「ハイボールで。」

軽やかな味わいながら
厚みやスモーキーさも
感じられるスタイルです。

「水割りで。」

「水割りで。」

穏やかな甘みと
スモーキーな味わいが
引き出されます。

「トワイスアップで。」

「トワイスアップで。」

リッチな香りが
膨らんで、豊かな
味わいが広がります。

ハイボールで華ひらく、「碧Ao」の5つの個性

個性を重ね合わせたブレンドだからこそ、ハイボールでもさまざまなバリエーションが
愉しめます。「碧Ao」だからこそできる、世界5大ウイスキーそれぞれの個性を
際立たせた飲み方を、お試しください。

Irish

アイリッシュウイスキー由来のすっきりと飲みやすい軽やかな味わいのハイボール

Irish

Canadian

濃い目ながら、カナディアンウイスキー由来の柔らかさが感じられるハイボール

Canadian

Scotch

スコッチウイスキー由来のスモーキーさが感じられるハイボール

Scotch

American

アメリカンウイスキー由来の華やかさと甘みが感じられるハイボール

American

Japanese

ジャパニーズウイスキー由来のリッチな香りが感じられるハイボール

Japanese

詳しくはブランドサイトへ

5.「碧Ao」の動画を見る

これからはじまる、ウイスキーの新しい物語。
ブランドサイトでは順次動画を公開中です。
ぜひご覧ください。

BRAND MOVIEを見る

6.碧Aoを予約する

「碧Ao」

【数量限定】サントリーワールドウイスキー 碧Ao
価格 5,000円(税込5,500円)
度数 43.0%
容量 700ml

●第1回予約受付【10月配送分】・・・受付終了しました
 2019/9/9 (月) 正午12:00 〜 9/25 (水) 正午12:00

10/8(火)より順次配送予定

●第2回予約受付【11月配送分】・・・受付終了しました
 2019/10/10 (木) 正午12:00
  〜 10/28 (月) 正午12:00 10/29 (火) 正午12:00

11/8(金)より順次配送予定

●第3回予約受付【12月配送分】・・・受付終了しました
 2019/11/11 (月) 正午12:00 〜 11/27 (水) 正午12:00

12/12(木)より順次配送予定

【ご注意ください】
※キャンセル分などが随時追加される場合がございます。
ご不便をお掛け致しますが、予めご了承願います。

※転売を目的とした酒類のご購入は堅くお断りいたします。

 転売目的とみなされる大量購入は、ご予約を無効とさせて
 いただく場合がございます。

※数量限定商品のため、予約受付数量に制限がございます。
 品切れの際はお手数ですが次回の予約受付をご利用ください。
※数量限定商品のため、各回のお申込みはお1人様2本までの購入とさせて
 いただきます。
 (・1回の予約受付期間に3本以上のご購入は不可。
  ・第1回、第2回、第3回に各2本のご購入は可。)
※お支払い方法は、クレジットカード決済(ご一括払いのみ)、または、
 代金引換払いのいずれかをお選びいただけます。
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 商品お届け前のご請求となりますので、予めご了承ください。

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