■山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒とは
ウイスキーの古樽でじっくりと時を重ね、ほのかな樽香をまとわせたウイスキー香る大人のための梅酒です。
■味わいの特徴
厳選した国産梅100%使用。焙煎樽（※）で丁寧に時間をかけて熟成させた梅酒を、グレーンウイスキーで仕上げることで、甘さ控えめでドライな味わいをもつ梅酒になりました。
樽由来のバニラ様の芳ばしい香りと華やかで贅沢な余韻が特徴のこだわりの梅酒です。
■おススメの飲み方
ウイスキー樽の香り、華やかで重厚感のある余韻をそのまま愉しんでいただける、ロックやストレートなどのシンプルな飲み方がおすすめです。
■焙煎樽熟成梅酒のこだわり
ー山崎蒸溜所で貯蔵
90年以上にわたり磨かれ、受け継がれてきたウイスキーづくりの匠の技。その息吹が感じられる山��蒸溜所の自然の中、ホッグスヘッドのウイスキーの古樽で、ゆったりと醸成された特別な本格梅酒です。
ー隠し味にウイスキーを使用
梅酒を熟成させた樽で後熟したグレーンウイスキーの原酒を隠し味に使用。味に重厚感が生まれ、やわらかく続く長い余韻をお楽しみいただけます。
※焙煎樽とは
ウイスキーの古樽（ホワイトオーク樽 ホッグスヘッド 230L）の内側を30分程じっくりと時間をかけて焙煎。熱が内部に浸透し、より多くの樽の芳香成分を含んだ樽となります。その焙煎樽で梅酒を熟成させることで、抽出された樽由来のうまみと融合し、甘さ控えめの特別な梅酒が生まれます。
