“力強い飲みごたえ”と糖質ゼロ※1による“爽快な後味”を実現し、本格ビールのおいしさと機能を両立した商品です。
食事との相性の良さにご好評をいただいている「パーフェクトサントリービール」がリニューアル。
ダイヤモンド麦芽を増量するとともに醸造条件を見直すことで、力強い飲みごたえをさらに向上させました。

●「贅沢飲みごたえ〈糖質0〉製法」

麦芽のうまみを最大限に引き出す「贅沢仕込」と、糖質がゼロになるまでじっくり醗酵させる
「贅沢醗酵」により、ビールど真ん中のおいしさと糖質ゼロの両立を実現※2。
−「贅沢仕込」
「ザ・プレミアム・モルツ」こだわりの素材の1つである上質で深いコクが特長の
「ダイヤモンド麦芽」を一部使用し、「トリプルデコクション製法※3」で手間暇かけて
うまみを引き出しながら、糖質の元となるでんぷんを分解。
−「贅沢醗酵」
糖質がゼロになるまでじっくりと醗酵させながらおいしさを生み出す独自の醗酵技術により、
糖質ゼロと力強い飲みごたえのアルコール度数5.5％を実現。

※1　食品表示基準に基づき、100mlあたり0.5g未満を「糖質ゼロ」としています。
※2　麦芽比率50％以上・アルコール度数4.5％以上・糖質0.5g以下／100mlのビールという範囲で特許を取得（特許第6698197号）しています。
※3　仕込み釜で麦芽を一気に煮出し、濃厚で芳しい麦汁を抽出する「デコクション」を3回にわたり実施する製法