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「バランタイン」は、スコットランドのハイランド、ローランド、スペイサイド、アイラの4つの地方の
厳選されたモルト原酒とグレーン原酒を使用した、スコットランドを代表するブレンデッドウイスキーです。ブレンダーの匠の技によるバランスのとれた気品ある優雅な香りと味わいが世界中のウイスキーファンから高い評価をいただいています。

■ミルトンダフ15年

バランタインの骨格をつかさどる、力強ささえ感じさせるシングルモルト。
ほのかにシナモンスパイスの味わいが加わったフローラルな香りのウイスキーです。
クリーミーな口当たりが特長で、やさしいリコリスの香りの滑らかな味わいと、長く続く温もりある
余韻が楽しめます。

・テイスティングノート

香り：フローラル、微かなシナモン
味わい：クリーミー
余韻：まろやかで長い

・ミルトンダフ蒸留所

1824年創業。グレンバーギー蒸溜所の東側に位置し、バランタインの骨格を成す原酒を生み出し続けているミルトンダフ蒸溜所。敷地内にあるブラックバーンの水は、かつてこの場所に修道院があった頃、エールビールの製造に用いられていました。ミルトンダフ15年のパッケージには、蒸溜所が建つこの地のシンボルとして置かれている水車がデザインされています。

■ブレンデッドウイスキーの構造

ブレンデッドウイスキーは、基盤となるグレーン原酒とウイスキーの香りや味わいを決めるモルト原酒がブレンドされます。バランタイン17年では数十種のモルト原酒を使用し、「ミルトンダフ」「グレンバーギー」「グレントファーズ」の3つのキーモルトを重視。歴代5人のマスターブレンダーに受け継がれる絶妙なブレンド技術で、複雑かつ重層的な香り・味わい・余韻を実現しています。

■バランタインのキーモルトの役割

「ミルトンダフ」の力強いしっかりとした基礎ボディー。「グレンバーギー」のフルーティでスウィートな香り。そして「グレントファーズ」のベリーやナッツを思わせる滑らかで繊細な後味。この幾重にも重なる味わいによって、スコッチの王道と呼ばれるバランタインらしい個性が形成されます。