ウイスキーヴォイス 2006年 夏 25号
<特集1>「ハイボール!」
4人のバーテンダーが語るそれぞれの“ハイボール”とは?2人のブレンダーによるテイスティング報告も。
<特集2>「立ち上がる!」
「苦しくとも悲しくとも、バーを続けているのは何故だろう?」そんなバーへの想いを綴る2つの話。
<綴じ込み>モルトのおいしい街 長崎篇/山崎蒸溜所
<連載>バーの愉し味21 長崎「カクテルスタンドやまもと」(切り絵と文・成田一徹)/20代のお客様4/サントリースクール校長 花崎一夫のバーテンダー講座2/福西英三のウイスキートーク24 モルト・ウイスキーとトレーサビリティ/今夜も健康!7 ウイスキーと血糖値の話/バーテンダーが通うバー21 トリスコンクと桜エビ/このひと瓶26 白州18年
ウイスキーづくりの現場から 種をまく人
WHISKY SQUARE 〜バーテンダーの広場〜