ウイスキーヴォイス 2001年 3〜4月 7号
<特集>「健やかなれバーテンダー」
昼夜逆転の厳しい毎日。バーテンダーはどんな1日を送るのか。年齢性別それぞれの3名に聞いた昼と夜。
<巻頭エッセイ>オークニーの偶然 中川五郎
<綴じ込み>新しいウイスキーの創造 ある夢の結実
<連載>わたしのニッポンバー7 パトリシア・ギンズバーグさん/Bartender School on Whisky Voice7 健康管理/バーの愉し味4 アイリッシュ・コーヒー(切り絵と文・成田一徹)/福西英三のウイスキートーク7 ミルク・パンチ/バーテンダーが通うバー7 つまようじ/樽ものがたり8 ウイスキーの産声/このひと瓶8 サントリーウイスキー 座
WHISKY SQUARE 〜バーテンダーの広場〜