• 【数量限定】山崎蒸溜所貯蔵 スモーキー原酒樽仕込梅酒 660ml瓶

スモーキーな香りが特長の山崎蒸溜所貯蔵梅酒が
限定品で登場

【数量限定】山崎蒸溜所貯蔵 スモーキー原酒樽仕込梅酒 660ml瓶

商品コード:BSUS

1,620 円(税込)15pt

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ウイスキー樽の中でも、スモーキータイプ(ピートや燻香の強い)のウイスキー原酒を貯蔵していた樽に梅酒を熟成。

梅酒に使用する樽の中でも、特別で希少な樽で熟成をするモーキーな香りと樽熟成由来の深いコク、甘さ控えめながらも贅沢な余韻と苦味が楽しめる梅酒に仕上がりました。
丁寧な仕込みと時を重ねてつくりだす、今までの梅酒にはない贅沢な味わい特別な梅酒です。

まずはストレートで香りや余韻をお楽しみください。

〜山崎蒸溜所貯蔵 梅酒について〜

<山崎蒸溜所貯蔵のこだわり>日本のウイスキーのふるさと 山崎蒸溜所で時を重ねた梅酒

90年以上にわたり磨かれ、受け継がれてきたウイスキーづくりの匠の技。
その息吹感じられる山崎蒸溜所の自然の中、ウイスキーの古樽で、ゆったりと丁寧に時を重ね、熟成した梅酒です。

ウイスキーの染み込んだ古樽を時間を掛けて焙煎し、梅酒の貯蔵に使用。
樽由来の心地よい木香と焙煎樽ならではの甘やかなバニラ香をまとい、華やかで深い味わいをもつ梅酒に仕上がりました。

<樽へのこだわり>甘い芳香を引き出す樽焙煎

樽の内側を炎や遠赤外線でじっくりと加熱する「樽焙煎」。
樽材の内側にバニラのような甘い芳香成分(バニリンなど)をたっぷりと抽出するため、山崎蒸溜所では、やさしく均一に加熱するオリジナルの焙煎機を使用しています。

ウイスキーの熟成に使用したホッグスヘッド(容量230L)などの古樽を焙煎し、梅酒を貯蔵しています。梅酒本来の果実香を損なうことなく熟成が進み、焙煎樽由来の甘い香りとほどよい渋みが心地よい、上質な梅酒が生まれます。

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商品名 【数量限定】山崎蒸溜所貯蔵 スモーキー原酒樽仕込梅酒 660ml瓶
価格 1,500円(税込1,620円)
容量・度数 660ml/14.0%
原産国 日本
ギフト対応 なし
商品コード 通常:BSUS
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