ウイスキーヴォイス 2016年 冬 55号
〈巻頭エッセイ〉
泰西の夢(久世光彦)
〈特集〉「続・人情北新地」
きらきら光るネオンの下を、
出前の自転車が器用に通りをすり抜ける。
前号に引き続き、ここは大阪北新地。
バーを構えるお二人の店主の方にお話を伺います。
〈綴じ込み〉この星に生まれたカクテル(植木草一)
〈連載〉
・バーテンダー、語る 第2章 第1回 メモリーカクテルⅡ「ラフロイグ」篇 (モンドバー品川店 伊東文隆)
・酒場の歳時記 24 時雨、打つ−野坂昭如(小玉武)
・チーフブレンダー、語る 二十九のレシピ−角瓶の味わいを守るブレンダーの仕事(福與伸二)
・ウイスキーを巡る世界旅 5 〜カナダ“アルバータ蒸溜所”編〜 ライ麦と、水と、人(佐々木太一)
・WHISKY SQUARE〈グッドバーの条件〉/お知らせ/地図/Editer's notes